Ingredients
Món ăn tuyệt vời này đến từ Bulgaria thật dễ làm mà lại đậm đà hương vị! Người Balkan biết cách nấu ăn với ít nguyên liệu hơn mà vẫn đơn giản. Vị mềm mại trong miệng và hương thơm của những miếng cá thơm ngon sẽ khiến bạn muốn ăn thêm.
Instructions
- Làm nóng lò ở nhiệt độ 200°C và rửa sạch, lau khô phi lê cá tra.
- Phết bơ lên bề mặt khay nướng lớn rồi cho cá vào. Cho cá tra vào lò nướng trong 10 phút.
- Trong khi đó, cắt dưa chua thành từng khoanh tròn. Trộn với kem chua và mù tạt, thêm tiêu đen và muối cho vừa ăn.
- Lấy phi lê cá tra ra khỏi lò nướng và đổ bớt nước thừa trong đĩa. Phết hỗn hợp kem dưa chua lên phi lê cá rồi cho đĩa vào lò nướng lại trong 15 phút.
- Ăn kèm với salad rau xanh. Chúc ngon miệng!